最新消息

2026年7月12日

茶筅使用三步驟：溫水潤筅軟化竹穗→手腕快速刷出 W 字→收尾提起。用後清水沖洗、置於茶筅立陰乾，可大幅延長壽命。本文含新手常見錯誤與保養 FAQ。

2026年7月12日

抹茶一份（2g）約含 40–70mg 咖啡因，低於一杯咖啡（約 95mg），但因富含茶胺酸，提神更平穩不心悸。本文完整比較抹茶、咖啡、綠茶、紅茶咖啡因含量，並解答每日安全攝取量、孕婦能否飲用等常見問題。

2026年4月11日

抹茶粉買回來後該怎麼保存？開封前要冷藏還是冷凍？開封後又該注意什麼？這篇完整指南告訴你影響抹茶品質的四大因素、正確的保存步驟，以及五個最常見的錯誤做法，讓你的抹茶粉從第一天到最後一天都維持最佳狀態。