{"product_id":"japanese-hojicha-powder-100g","title":"日本焙茶粉（無糖）100公克\/包","description":"\u003cp\u003e日本焙茶粉產自\u003cstrong\u003e靜岡\u003c\/strong\u003e，以日本綠茶高溫焙煎後研磨成粉。焙煎讓茶葉從綠轉為紅褐，帶出烘焙堅果與焦糖般的香氣，口感溫和、不苦澀。加牛奶就是一杯焙茶拿鐵，也很適合烘焙與甜點。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e烘焙香氣\u003c\/strong\u003e：焙煎帶來的堅果、焦糖調，和抹茶的清新草本是不同的風味\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e溫和順口\u003c\/strong\u003e：沒有明顯苦澀，加奶不加糖也好喝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e無糖\u003c\/strong\u003e：只有焙茶粉，甜度自己調\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e一粉多用\u003c\/strong\u003e：焙茶拿鐵、純飲、冰沙、蛋糕餅乾都適用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e焙茶拿鐵的做法\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e取 2–3g 焙茶粉，先過篩避免結塊\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加入約 30ml 熱水（90–100°C），攪拌至無顆粒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e倒入約 200ml 溫熱鮮奶（約 60–65°C），依喜好加糖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e小提醒：焙茶的香氣需要較高的水溫才能帶出來，和抹茶建議 80°C 不同。做冰的，先用熱水化開再加冰牛奶即可。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e規格與保存\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e保存期限：2 年\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e常見問題\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ：焙茶粉和抹茶粉差在哪？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e兩者都是日本綠茶做的。抹茶是遮光栽培後研磨，風味鮮綠帶旨味；焙茶是綠茶高溫焙煎後研磨，香氣偏烘焙、焦糖調，顏色是紅褐色。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ：可以直接用冷水泡嗎？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議先用少量熱水化開，香氣比較完整，也不容易結塊。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📦 全站滿 $599 免運・平日下午 2 點前訂購當日出貨\u003cbr\u003e💬 店家批發：可申請批發會員\u003c\/p\u003e","brand":"Teavoya 嘉柏茶業","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50731844468933,"sku":"HOJICHA-100G","price":499.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/8388\/7301\/files\/hojicha_1.jpg?v=1792326398","url":"https:\/\/teavoya.com.tw\/en\/products\/japanese-hojicha-powder-100g","provider":"Teavoya 嘉柏茶業","version":"1.0","type":"link"}