商品介紹
古早味紅茶茶包是早餐店、飲料攤常用的台式紅茶茶底。50g 業務用免濾茶包一包可煮約 4,000cc,以紅茶搭配焙炒決明子,茶湯紅亮、帶焙炒香;無糖、無添加香草粉,甜度由你決定,加糖加冰就是熟悉的早餐店冰紅茶。
產品特色
- 早餐店經典風味:紅茶加焙炒決明子,紅亮茶色、焙炒香氣,就是記憶中的古早味
- 出量大:一包 50g 可煮約 4,000cc
- 無糖、無添加香草粉:甜度依店內口味自己調
- 免濾茶包:直接下鍋,不用濾布,清洗省事
- 三種規格:50 包營業用、15 包家庭號、24g × 25 包小免濾包
標準泡法(1 包 50g)
- 將 4,000cc 水煮沸後熄火
- 放入 1 包茶包,蓋上鍋蓋悶泡 10–15 分鐘(想要茶味更濃就泡久一點)
- 時間到撈起茶包
- 趁熱加入二砂糖攪拌至溶解(依喜好)
- 放涼後冷藏,或直接加冰塊
規格與成本試算
| 規格 | 售價 | 每包 | 每杯茶底* |
|---|---|---|---|
| 50 包(營業用) | $800 | $16 | 約 $2 |
| 15 包(家庭號) | $300 | $20 | 約 $2.5 |
| 24g × 25 包(小免濾包) | $290 | $11.6 | — |
*以 1 包 50g 煮 4,000cc、每杯 500cc(約 8 杯)估算,不含糖;實際出杯量依煮法與茶葉吸水略有差異。
適合誰
- 早餐店:冰紅茶、紅茶豆漿、紅茶拿鐵的茶底
- 飲料攤、手搖飲:大量出杯的基本款紅茶
- 餐廳、團膳、自助吧:一次煮一大桶
- 家庭:24g 小免濾包適合家用小鍋
產品資訊
- 內容物:紅茶、決明子
- 產地:斯里蘭卡、印度
- 規格:50 公克/包,15、50 包裝;另有 24 公克 × 25 包小免濾包
- 保存期限:36 個月
- 保存方式:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
常見問題
Q:一包可以煮多少?
A:1 包 50g 約可煮 4,000cc,以每杯 500cc 計算約 8 杯。
Q:甜度怎麼抓?
A:茶包本身無糖,建議趁熱先少量加糖、試喝後再調整到店內習慣的甜度。
Q:和老麥紅茶有什麼不同?
A:古早味紅茶以紅茶搭配焙炒決明子,茶色紅亮、帶焙炒香,是典型早餐店紅茶;老麥紅茶茶色金棕、帶溫和麥香,每杯成本更低。
Q:店家可以談批發價嗎?
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